Serata Champagne

Venerdi 15 luglio ore 20,30 In degustazione: Cuvée de Reserve Brut Magnum  Piollot  Magnum (Cotes de Bar) Extra Brut Resonance s.a. Marie Courtin  (Cotes de Bar) Brut Tradition Voirin (Cotes de Blanc) Brut Tradition Grand Cru Gatinois  (Vallée de la Marne) In abbinamento Brebis dei Pirenei con composta di pomodoro acerbo Melanzane caprino ed erba

Note di Vino

Ritorniamo con musica dal vivo per le prossime domeniche di primavera, approfittando della bella stagione e del bellissimo Piazzale dello Stradone. Dalle 19,30 alle 24, vino, birra, cibo di qualità e buona musica. * se il tempo lo permetterà tavoli e sedute anche esterne. Live : Mamalisa Mood Posti limitati per tavolo esterno prenotazione consigliata

Apericena con tartufo

Aperitivo alternativo con tartufo nero estivo dalle 18,00 fino alle 22,00 Sabato 2 Luglio e Domenica 3 Luglio   Carpaccio di Manzo e tartufo nero Frittata con tartufo nero estivo Lonzino aceto balsamico e tartufo nero estivo Burrata pomodoro secco e tartufo nero estivo Polenta croccante taleggio e tartufo nero estivo Crostino crema di lenticchie

Note di Vino

Domenica  29 Maggio, dalle ore 18,30 sino alle 22,00 Note di Vino La musica accompagna sempre la nostra vita, i nostri migliori momenti e il suo accostamento al vino è il modo migliore per assaporare entrambe in maniera unica e piacevole. Live: Roberto Stefanelli: Piano Onorino Tiburii : Contrabbasso Giacomo Patrucci: Sax Tenore Scegliete voi dalla

La magia del malto

Venerdì 27 Maggio, ore 20.30 Con l’arrivo della bella stagione e le lunghe giornate ci avviciniamo al mondo delle birre artigianali e del loro universo infinito Burrata con pomodoro essiccato all’olio e origano Birra: Vergott Burrificio Lariano Vongole alla romagnola con bruschette Birra: Boehemians Pils Canedaguerra Taleggio, alici e patè di olive con croccante di

Aperitivo all’italiana

Aperitivo all’italiana 6 Maggio dalle ore 18,30 fino a quando vi pare Il Vermuth e l’aperitivo un amore mai finito e ora riscoperto, noi vi faremo tornare ai gusti d’ inizio ‘900 e al vero aperitivo all’italiana. Al Calice:  Vermut Rosso Bordiga Fred Jerbis Vermut Punt e Mes Carpano Vermut Bianco Bordiga In abbinamento: Salame romagnolo

Champagne..o forse no

Venerdi 29 aprile ore 20,30 Champagne… o forse no Vi è mai capitato di non essere stato invitato per errore a una cena o a un matrimonio? Fare la parte dell’intruso? Dopo molti viaggi nello Champagne attraverso calici, bottiglie storie e vigneti, assaggiamo senza pregiudizi alcuni vini, senza poterne leggere l’etichetta e senza poterne sapere

Domenico Celli presenta i suoi salumi

22 aprile ore 20,30 Serata con Domenico Celli e i salumi del Montefeltro Domenico Celli norcino del Montefeltro da sempre a tutela del patrimonio gastronomico e zootecnico della sua vallata ci accompagnerà alla scoperta delle sue specialità e del suo sapere. Vini in abbinamento: Prosecco Colfondo Belecasel Turca 2014 La Montecchia 25 euro per persona

Primavera di formaggi

Venerdì 15 Aprile ore 20,30 Con il risvegliarsi della natura e delle sue meraviglie anche i pascoli e le erbe verdi e croccanti conferiscono al latte dei sapori di rinascita di freschezza e di inconfondibile piacevolezza. Noi ne abbiamo selezionato alcuni dei più interessanti magari d’Italia cercando di portare i profumi e la cremosità del

8 Aprile 2016 ore 20,30   L’Italia come non l’avete mai bevuta, alla riscoperta di antichi vitigni e di territori quasi sconosciuti, fuori dai percorsi degli enoturisti. In degustazione: Raboso colfondo sui lieviti Casa Belfi Bianco da uve Invernenga Vigneto Pastella 2014 Turca 2014 La Montecchia Conte Emo Capodilista Canaiolo  2014 La Lastra Anarchia Costituzionale